Отели, работающие во время пандемии нового типа коронавируса, должны соблюдать ряд рекомендаций, чтобы предотвратить случаи заражения COVID-19 или распространения вируса.
Агентство по безопасности пищевых продуктов Азербайджана (AFSA) выступило с заявлением по этому поводу.
Одним из важных условий при организации гостиничного обслуживания, особенно в зонах общественного питания, является выполнение соответствующих методических указаний, рекомендаций и требований.
Таким образом, учитывая влияние перенаселенности на интенсивность распространения болезни, а также создание системы очередей среди клиентов и других профилактических мер, необходимо располагать и эксплуатировать соответствующие помещения (диспенсеры) для использования дезинфицирующего раствора в гостиницах.
Дополнительные маски и другие предметы гигиены должны быть предоставлены людям без масок во всех зонах, куда могут входить гости и персонал. Также следует ограничить оплату наличными во всех сферах обслуживания предприятия и отдать предпочтение бесконтактным методам оплаты.
В зонах общественного питания гостиниц персонал должен строго соблюдать правила личной гигиены. Кроме того, при входе в отель их температуру следует измерять с помощью тепловизионных систем или бесконтактного термометра, и они не должны участвовать, если температура их тела определена как 37,5 ° C или выше. Одно из главных условий - персонал, работающий в сфере общественного питания гостиниц, должен носить чистую рабочую одежду.
В рамках профилактических мероприятий всю территорию отелей следует очистить дезинфицирующими средствами в соответствии с характеристиками поверхностей.
Следует отметить, что частота мероприятий по очистке и дезинфекции для каждого участка (рабочей зоны) зависит от риска заражения, плотности населения, уровня загрязнения, типа продукта, типа загрязнения, типа поверхности и т. Д. следует планировать с учетом таких факторов, как.
За гостями следует следить, чтобы они всегда использовали маску, за исключением еды, питья и ухода из-за стола. Сохранение социальной дистанции - одна из ключевых мер по предотвращению заражения COVID-19. Поэтому между гостями должно быть расстояние минимум 2 метра и по возможности размещены специальные знаки.
Следует отметить, что требование физического (социального) расстояния не распространяется на гостей из одной семьи или проживающих в одной комнате.
При приеме посетителей в зонах общественного питания гостиницы необходимо соблюдать нормы удельной плотности проживания. На специальных щитах перед зоной общественного питания (входом) должна быть отражена общая площадь приема пищи, количество посадочных мест, расстояние между столами, нормы плотности на душу населения.
Кухни гостиниц должны обеспечивать чистоту поверхностей, инструментов и оборудования, соприкасающихся с продуктами питания, а персонал - строго соблюдать правила личной гигиены. Все продукты на кухне должны храниться в чистоте и закрыты в закрытых шкафах в соответствии с их характером. Как можно меньше людей из персонала должно иметь возможность прикасаться к еде руками. Необработанные продукты и готовые к употреблению продукты следует хранить отдельно на кухне, чтобы исключить возможность перекрестного заражения.
При этом, чтобы исключить возможность заражения от продуктов животного происхождения, приносимые на кухню продукты животного происхождения должны проходить государственный ветеринарный контроль и иметь соответствующие разрешения.
В зонах общественного питания гостиниц - на кухне персонал должен обеспечивать личную гигиену, термическую обработку во время приготовления, а также чистку сырья перед употреблением, регулярную мойку и чистку продуктовых наборов, кухонного оборудования, грязных поверхностей.
Лента новостей
Сегодня день рождения Мехрибан Алиевой.
Обращение главного инфекциониста к населению
Нежный апельсиновый пирог (фото-рецепт)
Здоровое питание важно для младенцев
В Азербайджане от коронавируса умерло еще восемь человек: 321 новое заражение
Народный артист зачислен в добровольческую армию - ФОТО
Луис Виттон установил защитный щит
Мелания Трамп: «Дональд не успокоится»
Брокколи (фото-рецепт)
ПОСЛЕДНЯЯ СТАТИСТИКА, связанная с коронавирусом
4 хитрости макияжа, чтобы выглядеть моложе
Детство, школа и семья нового министра образования - ВИДЕО
Instagram запретили Мадонну
Учитель, погибший на войне
Интересная анимация от Диснея, отражающая семейные традиции - ВИДЕО
Британская королева забрала медаль продюсера
ВИДЕОРЕПОРТАЖ из освобожденного села Доми Ходжавендского района
В Азербайджане объявлена возрастная группа людей, инфицированных коронавирусом - ОФИЦИАЛЬНО
В министерстве создан новый электронный раздел для поддержки семей шехидов и ветеранов войны.
Экологи бьют тревогу о медицинских масках
Самой молодой жертвой взрыва в Бейруте стала трехлетняя девочка - ФОТО
Обнародовано количество пациентов с коронавирусом, пролеченных в реанимации в Азербайджане
В этих регионах отменен строгий карантинный режим.
Шахрияр Мамедъяров, освободивший село от оккупации: «Нет слов, чтобы выразить мое счастье»
Учебный процесс в Азербайджане будет удаленным до 1 декабря - РЕШЕНИЕ
Закир Гасанов встретился с командующим российскими миротворческими силами
Знаменитый футболист отреагировал на новость о предательстве - ФОТО
Тер-Петросян назвал Пашкину национальной катастрофой
Награждены более 82000 военнослужащих, принявших участие в войне.
Можно ли есть рентгеновские продукты? - сказал эксперт
Этот витамин СНИЖАЕТ РИСК COVID-19
Солдату, поднявшему во время боя азербайджанский флаг, подарили дом
НТРК погасила долги Lider TV
Сын погибшего полковника рассказал о мечтах отца - ВИДЕО
Диета для похудения 2 кг за 4 дня
Звездный игрок покинул Ювентус - ОФИЦИАЛЬНО
Для того, чтобы комфортно спать в жаркую погоду
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: новые правила будут применяться после 2 ноября.
Азербайджанская армия ночью обстреляла врага
3 простых способа похудеть
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О ВАКЦИНАЦИИ от израильского профессора
Выбор еды по гороскопу
Причины рвоты у новорожденных
Ошибка в сериале «Кефарет» обсуждалась в соцсетях - ФОТО
Мать Бергюзара Корела впервые рассказала о своей дочери Зейнаб Корел, которая живет в Америке.
Как будут организованы занятия в новом учебном году? - ВИДЕО
Президент утвердил поправки в Трудовой кодекс: День Победы станет нерабочим днем
Ильхам Алиев подарил квартиру народному артисту
Турция назначила нового посла в Азербайджане
Как будет рассчитываться заработная плата учителей в новой форме обучения?