Ингредиенты:
Для теста:
2 стакана муки
1 яйцо
соль
вс
Для начинки:
300 кварт. фарш
1 луковица
соль, истиот
зелень или мята по вкусу
Подготовка:
Необходимые ингредиенты для теста смешиваются и аккуратно замешиваются в тесто с антипригарным покрытием.
Накройте и отставьте на 10 минут.
Для приготовления начинки ее готовят, добавляя в фарш натертый лук и соль, перец и зелень.
Раскатать тесто в буханки.
Тесто нарезать специальным приспособлением или любой крышкой кружком, положить в мясную смесь и полмесяца гнуть.
Затем возьмите концы и склейте их.
Подготовленные пельмени посыпать мукой (чтобы они не прилипали) и разложить в миске.
В кастрюле вскипятите воду. Добавьте в кипящую воду чайную ложку соли и 50 г сливочного масла. Вмешайте муку в кастрюлю и добавьте кнедлики, после 15 минут кипячения кнедлики готовы. По вкусу можно добавить мяту или тимьян.
![Поделиться в Twitter/lang] [lang=tr]Twitter'da paylaş](/sfiles/img/icons/soc3.png "Поделиться в Twitter"){kind=icon}
Лента новостей
