Кожица инжира очень нежная и вкусная. Раздавленные или поврежденные плоды начинают быстро портиться. К тому же спелые плоды очень быстро созревают и ферментируются. Поэтому инжир не задерживается в комнате больше суток. Однако спелый инжир можно хранить в холодильнике при температуре от + 2 ° C до + 4 ° C до 10 дней.Инжир богат различными питательными веществами, которые важны для человеческого организма. Он содержит витамины, минералы, аминокислоты, антиоксиданты, пищевые волокна и другие элементы. В 100 граммах свежего инжира содержится 232 мг калия, 35 мг кальция, 17 мг магния, 0,4 грамма железа. Богатый кальцием инжир очень полезен при заболеваниях костей и нарушениях развития. Фенол, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 в сушеном инжире снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Медь участвует в ряде процессов в организме, включая обмен веществ и выработку энергии, а также образование клеток крови, соединительной ткани и нейротрансмиттеров. Витамин B6 - основное вещество, необходимое организму для расщепления диетического белка и создания новых белков.Инжир богат пищевыми волокнами, поэтому является лучшим естественным средством нормализации работы желудочно-кишечного тракта и удаления токсинов. Концентрация клетчатки помогает поддерживать здоровую и регулярную работу кишечника и предотвращает запоры. Клетчатка также устраняет диарею и нерегулярную дефекацию. Особенно сушеный инжир помогает избавиться от запора. Следует отметить, что сушеный инжир отличается от других сухофруктов своей высокой пищевой ценностью. 100 граммов сушеного инжира содержат 680 мг калия, 162 мг кальция, 68 мг магния и 2 мг железа. Сушеный инжир может быстро поднять уровень сахара в крови из-за высокого содержания в нем сахара. По этой причине людям, страдающим диабетом, рекомендуется ограничить потребление сушеного инжира.Статья подготовлена специалистом отдела менеджмента качества Департамента контроля качества Азербайджанского института безопасности пищевых продуктов Наргиз Азизовой.
Лента новостей
Десятки человек заразились коронавирусом в одной из азербайджанских деревень
Объявлена отпускная цена вакцины от коронавируса
Еще семь человек умерли от коронавируса в Азербайджане: 318 новых инфекций
Какая будет погода?
На Марсе обнаружены новые кратеры
Создаст ли Турция военную базу в Азербайджане? - ОПИСАНИЕ
Иностранцы также празднуют победу Азербайджана - ВИДЕО
Демет Оздемир влюбленa в Огужана Коча?
Объявлен эффект ношения маски при параличе лицевого нерва
ЗАЯВЛЕНИЕ Минобороны о последней ситуации на фронте
Азербайджан получит специальные дроны
Женщина, ищущая отца, узнала, что у нее сотни братьев и сестер - ФОТО
Помощник президента: «Наши С-300 уничтожили баллистическую ракету, выпущенную Арменией по Мингячевиру» - ВИДЕО
10-летний азербайджанец получил президентскую премию за особые достижения в области образования в США - ФОТО
Шуша будет объявлена столицей исламского мира
Азербайджанские солдаты выходят из тяжелых боев: «Армяне бегут, победа за нами»
Новое НАЗНАЧЕНИЕ от Вилаят Эйвазова
Еще 35 человек умерли от коронавируса в Азербайджане: 3712 новых заражений
Кадры из села Бёюк Марджанлы в Джабраиле - ВИДЕО
Готов к публикации новый орфографический словарь: «Постпандемия», «селфи» ... - ЧАСТНОЕ
Количество претендентов превысило 23 тысячи
Пашинян уклоняется от ответственности: «У армии нет многообещающего ответа»
«Кампания вакцинации должна начаться в начале сентября», - известный профессор.
Йылдыз Тильбе побьет рекорд Тарка
Эрдоган об освобождении Кельбаджара: «Все должны действовать в соответствии с новой реальностью в регионе»
Очки могут сигнализировать о начале рака
20-летний Сахават, погибший при спасении раненого друга - ВИДЕО
Хикмет Гаджиев: «Следующей жертвой армянского террора в Гяндже стал 13-летний Артур» - ФОТО
Предупреждение о коронавирусе от профессора: «Дети до 2-х лет ...»
Будет ли запрещено использование сантехники в заведениях общественного питания? - ОПИСАНИЕ
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ МВД населению
В Баку пассажир отказался носить маску и избил водителя - ВИДЕО
В Баку почтили память шехидов Великой Отечественной войны
Армянское варварство в Лос-Анджелесе: посол США вызван в МИД Азербайджана
Мехрибан ханум Алиева: «Каждый из нас обязан защищать позицию Азербайджана»
Мусульманки побеждают на выборах в США
Во время прямого эфира у журналиста сердце не выдержало - ВИДЕО
Доказано, что антибиотик смертельный для пациентов с коронавирусом
Объявлено расписание «Урока» на 18 сентября.
Домашние собаки обнаруживают коронавирус намного быстрее, чем лабораторные тесты
Личный состав противника, двигавшийся в направлении Ходжавенда, уничтожен - ОФИЦИАЛЬНО
В Исмаиллы пять учеников одного класса набрали более 600 баллов.
Минобороны озвучило последнюю ситуацию на фронте
Знаменитая пара развелась
Ильхам Алиев выступил на заседании Совета глав государств СНГ - ВИДЕО
Украина заняла второе место в Европе по количеству ежедневных смертей от коронавируса
Мы будем использовать программное обеспечение для выхода на пляж - ОПИСАНИЕ
Объявлена дата, когда можно будет возобновить движение в регионы - ОФИЦИАЛЬНО
Будет ли дневное обучение применяться в частных школах пять раз в неделю? - ОФИЦИАЛЬНЫЙ
КТО ЗАРАБОТАЕТ COVID-19? - Оценивались эффекты второй горы