İngiliz genetikçi Tim Spector, sağlıklı beslenme ile ilgili üç popüler kuralı bozdu.
Bu, Publika.az'dan alıntı yaparak Daily Mail tarafından bildirildi.
Uzman, kahvaltının zorunlu olmadığını ve yine de atlayabileceğimizi söyledi. Ona göre 12 saatten fazla aç kalmak sağlığımıza iyi geliyor. Düşük insülin seviyelerinin hızlı kilo vermenize yardımcı olacağını da sözlerine ekledi. Seyirci, balığın insan sağlığına faydalarının da abartıldığını kaydetti. Genetikçilere göre balıklarda bulunan omega-3 asitlerinin beyindeki etkisi henüz tam olarak belirlenememiştir.
Ek olarak, Spector, tuzun "beyaz bir ölüm" olduğu yönündeki popüler inancı reddetti. Ona göre sağlıklı insanlar, tuz miktarı arttığında veya azaldığında sağlıklarında bir değişiklik fark etmezler.
Uluslararası Beslenme Psikiyatri Araştırmaları Derneği başkanı Felice Jaka, dengeli ve sağlıklı beslenmenin kaygı ve depresyonu azaltabileceğini söyledi. Yağ ve şeker oranı yüksek yiyeceklerin ruh halini kötüleştirebileceğini vurguladı. Jaka, Akdeniz diyetini yüksek alkollü içecekler için en iyi beslenme türü olarak adlandırdı ve diyetin aşırı yemeyi önlemede etkili olduğunu söyledi.