Karbohidratlar düşmən deyil!
Bir çoxları hesab edirlər ki, artıq çəki almağın ən böyük səbəbkarı karbohidratlardır. Əslində isə karbohidratların bir neçə növü bizlər üçün faydalıdır. Əgər öz qidalanmanızı düzgün tərtib etmiş olsanız, o zaman bəhs edəcəyimiz karbohidratlar nəinki bədəninizdə qalacaq, hətta sizə arıqlamağa və formada qalmağa da kömək edəcəkdir.
Karbohidratlar 2 yerə bölünür: sadə və mürəkkəb.
Birincilər zərərli hesab edilir, belə ki, tez əriyir və anında qanda şəkəri qaldıraraq çəkinin artmasına səbəb olurlar. İkincilər isə daha uzun zamanda həzm olunur, bununla yanaşı bədənimizdə enerjinin qalmasına kömək edir, eyni zamanda orqanizmin əzələ inkişafında iştirak edirlər.
Beləliklə karbohidratları yağa deyil, əzələyə çevirən məhsulları hafizənizdə saxlayın.
1. Qırmızı quru lobya
2. Qoz
3. Qara buğda sortundan hazırlanmış makaron növləri
4. Taxıl çörəyi
5. Çiy tərəvəzlər
6. Qəhvəyi düyü
7. Təzə meyvələr (alma, qreypffrut, üzüm, nar)
8. Buğda, çovdar və yulaf kəpəkləri
9. Samanlıq güldəfnəsi
10. Darçın
