Ender Saracdan xiyar pəhrizi
Xiyar pəhrizi ile neçə kilo arıqlaya bilərəm?
Xiyar pəhrizini 2 həftə edən insanlar 4-6 kilo arası arıqladıqlarını bildiriblər. Xiyar pəhrizi digər pəhrizlərə nisbətən daha tez arıqladır və çəkini geri qaytarmır.
Yaz-qış fərq etmədən hər fəsildə tapa biləcəyimiz xiyar sidikqovucu və bədəni təmizləyən bir bitkidir. Ən əsası az kalorisi və yağ yandırması ilə tanınan və sevilən bir bitkidir. Xiyar həm pəhrizləri, həm də maskaları ilə ən məşur bitkidir.
Duzdan çox istifadə edən insanlar bədənlərində suyun çox yığılmasından və buna görə çəkilərinin artmasından şikayət edirlər. Xiyar duzun su saxlama xüsusiyyətini qaydaya salır və duzun zərərlərini azaldır. Buna görə bol duzlu yeməkləri sevən, amma pəhriz saxlayan insanlar xiyarı duzsuz şit halda yeməlidir.
Xiyarın kalorisi
100 qr xiyarda 10-12 arası kalori olur. Digər bir deyimə görə 1 böyük xiyarda ən çox 30-40 arası kalori olur.
Xiyar pəhrizi haqqında bunları bilməliyik.
Xiyar pəhrizində ən əsas yeyilən qida xiyar olmalıdır. Bəzən xiyarlar turşməzə ola bilər. Xiyarın turşluğunu azaltmaq üçün başlarını kəsib atın. Xiyarı qabıqlı yeyərək lifləri və D vitaminini qoruya bilərik və bununla da arıqlamaqda bizə çox kömək olacaq. Xiyarı qabıqlı yeməliyik, yaxşıca yuduqdan sonra istəsəniz dilimləyərək, istəsəniz bütov halda yeyə bilərsiniz. Xiyar sadəcə pəhrizlərdə deyil, pəhriz saxlamayanlar da günlük qidalarına xiyar əlavə etməlidir.
Xiyarın faydaları nələrdir?
150 qr xiyarın tərkibində 1.5 qr lif, 1 qr protein, 12 RDA qədərində C vitamini, kifayət qədər yağ əritmə gücü və sıfır miqdarında xolestrol cəmlənir.
Xiyar diyetinin salat reseptləri
Xiyar salatı
Qabığı soyulmuş xiyarın tumları da çıxarılır və kiçik bir qaba qoyulur. Üzərinə doğranmış pomidor, dilimlənmiş soğan və doğranmış keşniş əlavə edilərək qarışdırılır. Bu salat hər səhər və axşam yeyilməlidir.
İngilis salatı
Yarım xiyar doğranır, kahı, pomidor, bibər, alma, cəfəri, və duz əlavə olunur. Yaxşıca qarışdırılır. Üstünə də yağsız vanelli pəhriz yoqurtu tökülür, ən sonda da üzərinə azca xaş-xaş toxumu səpilir. İstəyən alma sirkəsi də əlavə edə bilər.
Xiyar pəhrizi necə edilir?
Səhər yuxudan duranda 500 ml su.
Səhər yeməyi: 4 qaşıq yulaf, 250 qr qatıq və 2 quru əncir.
Ara yemək: 500 ml su və 2 ədəd xiyar.
Nahar: 4 ədəd xiyar və 2 qaşıq süzülmüş qatıq və 1 dilim qara çörək.
Ara yemək: 500 ml su, 4 ədəd xiyar və 2 kivi.
Axşam: 4 ədəd xiyar, göyərti, pomidor, mozarella pendiri ilə 1 dilim qara çörək.
Gecə: 21.00-da 500 ml su və 200 qr qatıq, 2 ədəd xiyar və 1 kivi.