Damarlarımız tıxandıqda qan lazımi qaydada daşınmır. Bu hal ürək xəstəliklərinə tutulma riskini artırır. Ona görə də, damar sağlamlığınızı qorumaq və damar tıxanmasının qarşısını almaq üçün bədəndə yağ yığılmasına icazə verməməlisiniz.
Ət
Ət doymuş yağ və xolestrol səviyyəsi yüksək olan qidadır. Buna görə də, həftədə 2 dəfə və ya daha çox yeyilən qırmızı ət damar tıxanıqlığına səbəb ola bilir.
Toyuq dərisi
Toyuq və ya hind toyuğu dərisi, damar divarların yağ yığılmasına səbəb olar. Adətən, toyuğun dərisi soyulmadan qızardılır. Zərərsiz görünsə də, dəridəki kalori miqdarı yüksəkdir.
Yumurta
Yumurtanın sarısı damarları tıxayan lipoproteinlərlə zəngindir. Ancaq qaynadılmış yumurtanın yağ miqdarı tavada bişirilmiş yumurtadan azdır.
Yağlar
Mətbəxdə istifadə olunan yağların çoxu doymuş yağlardır. Sağlamlığa ziyanlıdır.
"Fast food" yeməkləri də yağla zəngin olduğu üçün damar tıxanmasına səbəb olur.
