Xüsusilə, qrip infeksiyasına qarşı bədənin bu keçiş dövründə həssaslığın artdığını bildirən Anadolu Sağlamlıq Mərkəzi Tamamlayıcı Tibb Mərkəzi Qidalanma və Pəhriz mütəxəssisi Tuba Örnek, "Yaz aylarında infeksiyalarla savaşmaq üçün immunitet sistemimizi gücləndirməliyik. Bunun üçün gündə ən az 5 porsiya olmaq şərti ilə meyvə və tərəvəz yeməli, lazımlı qədər vitamin və mineral qəbulu edilməlidir" deyə söylədi.
İmumnitet sistemini gücləndirmək üçün bunları edin.
Yaz aylarında imumnitet sistemini gücləndirmək çox vacibdir. İmmunitet sistemini gücləndirmək üçün C, A və E vitamininə olan ehtiyacın çox olduğunu bildirən Tuba Örnek " Yaşıl tərəvəzlər, portağal, limon, mandarin, quşburnu kimi qidalarda bol miqdarda C vitamini var. Fındıq, qoz, badam kimi yağlı toxumlar, maye yağlar kimi qidalarda olan E vitamini baxımından güclü olarkən, yumurta, süd, balıq, ispanaq, kök, ərik kimi sarı, narıncı və yaşıl tərəvəz və meyvələrdə olan A vitamini də güclü bir antioksidandır" bildirdi.
Qidalanma yaşa və cinsiyyətə görə olmalıdır.
Fiziki fəaliyyətlərin azaldığı qış aylarından sonra idman ya da gəzinti etməyin çəki verməyi də asanlaşdırdığını söyləyən Tuba Örnek "Bununla birlikdə immunitet sisteminizi zəiflətmək üçün hər kəsə xüsusi hazırlanmış qidalanma proqramlarına uyğunlaşmaq çox vacibdir. Hər yaşda və dövründə enerji və protein ehtiyacları fərqli olur. Böyümə və inkişaf çağında, hamilə və əmizdirmə kimi dövrlərdə protein və kalsium uyğun miqdarlarda qəbul edildiyindən əmin olunmalıdır. Yaş artdıqca gənclik görə maddələr mübadiləsi yavaşlayacağından kaloriya məhdudlaşdırılması lazımdır.
Tərəvəz ağırlıqlı qidalanma sadəcə tərəvəz yemək demək deyildir.
Tərəvəz ağırlıqlı qidalanmanın düzgün olduğunu, ancaq sadəcə tərəvəz yemək olmamasını söyləyən Tuba "Qidalanma digər qidalarla bir tarazlıq yaratmalıdır.