Pomidor
Pomidorda bir çox maddə var, lakin sehrli tərkib hissəsi likopen adlı bir maddədir. Likopen bəzi tərəvəz və meyvələrə qırmızı rəng verən təbii bir piqmentdir. Likopen əla bir antioksidandır. Sərbəst radikalları aradan qaldırmaqla yanaşı, orqanizmin oksidləşdirici stres və iltihabdan qorunma mexanizmini də dəstəkləyir.
Zərdəçal
Turmeric antiinflamatuar (antiinflamatuar) xüsusiyyətlərə malikdir, iltihabı azaldır. Yeməyinizə ədviyyat kimi zərdəçal əlavə edə və ya çay kimi qəbul edə bilərsiniz. Zərdəçal çayınızın ləzzətini və faydasını artırmaq üçün bir az bal əlavə edə bilərsiniz.
Qırmızı bibər
Qırmızı bibərin tərkibində bir çox antioksidan var və lif, C vitamini ilə zəngindir. Çiy və ya bişmiş şəkildə qəbul edilə bilər. Virus və bakteriyalarla mübarizə aparmaq üçün hüceyrələrinizə lazım olan oksigeni təmin edərək immunitet sisteminizi qidalandırmağa kömək edirlər.
Yaşıl bibər
Yaşıl bibər də antioksidanlarla doludur. Antioksidanlar vücudumuzda sərbəst radikallarla mübarizə aparan molekullardır. Yaşıl bibər çiy qəbul edildikdə gözəl bir antioksidan partlayışını təmin edir.
Yağlı balıq
Qızılbalıq və skumbriya kimi yağlı balıqlar bədəndəki iltihabı idarə etməyə kömək edən D vitamini və omeqa 3 yağ turşuları ilə zəngindir. Xroniki iltihab immunitet sistemimizin fəaliyyətini zəiflədə və poza bilər.
Portağal
Portağallar mütləq siyahıya daxil edilməlidir, çünki ağ qan hüceyrələrinin istehsalını artıra biləcək C vitamini ilə zəngindir. Bunlar infeksiyalarla mübarizə aparan detallardır. Əslində, bir çox insanın düşündüyü qədər şəkər ehtiva etməz. Gündə ən azı bir portağal yeyə bilərsiniz.
Dyt. Serkan Sıtkı Şahin