Okinava adası uzun ömürlülərin sayına görə rekodsmendir. Adada orta ömür kişilərdə 88, qadınlar – 92 ildir. Yaponiyanın vilayəti Okinava sakinlərinin belə uzun ömür sürməsinin sirri sarıkökdən hazırlanan müxtəlif içkilərdir. Davamlı istifadə edildikdə bu içki xərçəng, infarkt və insult riskini azaldır. Bundan başqa elə ilk qəbul zamanı gümrah və enerjili hiss edəcəksiz.
Sarıkök və laymla müalicəvi içki
- 1 stəkan qaynadılmış su
- ¼ çay qaşığı sarıkök
- 1 çay qaşığı laym şirəsi (və ya limon)
- 1 çay qaşığı bal
Sarıkökü qaynadılmış suda bir neçə dəqiqə saxlamaq lazımdır, daha sonra laym suyu və balı əlavə etmək. İçkinin gücünü artırmaq üçün ona bir az qurudulmuş imbir qatmaq olar.
Sarıkök, bal və kakos və ya badam südü ilə içki
- 1 stəkan kakos və ya badam südü
- 1 çay qaşığı sarıkök
- 1 çay qaşığı bal
Südü azca isidin, lakin qaynamasın, sarıkökün üzərinə südü tökərək qapaqla bağlayıb 5 dəqiqə saxlayın, daha sonra isə bal əlavə edin. Bu içkini hazırlamaq üçün küncüt , kətan və ya başqa quru meyvələrin südündən də istifadə edə bilərsiz.