Qadin.NET / "Nyu-York" çizkeyki (foro resept)

"Nyu-York" çizkeyki (foro resept)

Tərkibi:

200 q peçenye

110 q " Best Cow" kərə yağı

İçlik:

600 q pendir

3 ədəd yumurta

150 q yağlı qaymaq

150 q şəkər pudrası

1 ç.q vanil

Hazırlanması:

Peçenyelər ovxalanır, kərə yağı yağı əlavə edilib, qarışdırılır.

Hazırlanmış qarışığı 20-21 sm diametri olan qaba şəkildəki kimi yayırıq.

160 dərəcə temperaturda 10 dəqiqə saxlayırıq və sonra soyuduruq.

İçlik hazlanır, pendir şəkər pudrası ilə bircinsli kütlə alınana qədər qarışdırılır.

Sonra yumurta, vanil və qaymaq əlavə edib, qarışdırmağa davam edirik. Kiçik hava qabarcıqları əmələ gəlir.

Və pendirli içliyi formanın üzərinə əlavə edirik.

160 dərəcədə 20 dəqiqə müddətində bişiririk. Çizkeyk soyuduqdan sonra minimum 4 saat soyuducuda saxlayırıq.

"Nyu-York" çizkeyki (foro resept)

Çizkeyk hazırdır.

Nuş olsun nyam

(tərcümə edilib)

11 aprel 2016
GO BACK