Tərkibi:
600 qram ağ kələm
2 ədəd orta boy kök
1/2 ədəd kiçik boy quru soğan
Sous üçün
6 y/q mayonez
1 y/q toz şəkər
1 ç/q duz
1 ədəd təzə sıxılmış limon suyu
1 y/q üzüm sirkəsi
Hazırlanması
Kələm xırda-xırda doğrayın. Sonra kökləri soyub eyni formada doğrayın.
Quru soğanı sürtgəcdən keçirin, sonra doğradığınız bütün ərzaqları salat qabına qoyun.
Sousu hazırlamaq üçün təzə sıxılmış limon suyu, üzüm sirkəsi, duz və toz şəkəri, toz şəkər əriyənə qədər qarışdırın.
Mayonezi əlavə etdikdən sonra qarışdıraraq servis edə bilərsiniz.
