Tərkibi:
2 ədəd kartof
2 ədəd kök
1 ədəd soğan
1/2 ədəd qırmızı bolqar bibəri
1 banka konservləşdirilmiş balıq
5 ədəd yumurta
2 diş sarmısaq
Zövqə görə mayonez və pendir
Hazırlanması:
Kartof, kök və yumurta qaynadılır. Qabıqları təmizlənir. Soğanla konservləşdirilmiş balıq isə blenderden keçirilir.
Kartofu rəndələyib birinci qat qoyuruq və üzərindən mayonez çəkirik.
İkinci qat kartofun üstündən kökü rəndələyib tökürük və mayonez çəkirik.
Üçüncü qat isə blenderdən keçirilmiş balıq soğan qarışığını töküb, mayonez çəkirik.
Dördüncü qat isə xırda doğranmış qırmızı bolqar bibərlərimizi tökürük.
Yumurtaları iki hissəyə bölürük. Diqqətlə yumurtanın sarısını çıxardıb, xırda-xırda doğranmış sarmısaqla qarışdırırıq və yumurta ağlarınını içərisinə doldururuq.
Beşinci qata isə yumurtaları üzü üstə qoyuruq.
Yumurtaların üzərindən mayonez çəkirik. Ardından isə pendiri rəndələyib tökürük.
Salatımızı kəsəndə isə belə görünür.
Nuş olsun.
Qeyd: Konservləşdirilmiş balıq xoşlamayanlar onu toyuğun döş ətiylə əvəz edə bilər.
(Tərcümə olunub)