Tərkibi:
Pudinq üçün:
3stəkan süd
4xörək qaşığı un
1 yumurta sarısı
1 xörək qaşığı yağ
1 stəkan şəkər tozu
Vanel zövqə görə
Hazırlanma qaydası:
Yumurta sarısını şəkər tozu ilə çalırıq.
Sonra üzərinə süd əlavə edib qoyuruq qazın üzərinə (vam xodda olmalıdı)
Südün az bir hissəsini stəkanda saxlayıb üzərinə un töküb qarışdırırıq.
Unlu qarışığı tökürük südlü qarışığın içinə və qatılaşanadək qarışdırırıq.Qatılaşdıqda üzərinə yağ əlavə edib,qazı söndürürük.
Soyuyanadək mikserlə çalırıq.
Soyuduqdan sonra bir müddət soyuducuda saxlayırıq.
Xəmiri üçün lazım olan ərzaqlar:
250 qr. yağ
6 stəkan un
3 xörək qaşığı kakao
2 xörək qaşığı şəkər tozu
1 stəkan qatıq
1 stəkan duru yağ
1 paket vanel
6 stəkan un
3 xörək qaşığı kakao
2 xörək qaşığı şəkər tozu
1 stəkan qatıq
1 stəkan duru yağ
1 paket vanel
Ərzaqları qarışdırıb yumuşaq xəmir yoğururuq.
Hazır xəmir 20 dəqiqə dincəlməlidir.Sonra xəmiri qoz boyda kündələrə bölürük və əlimizlə yayırıq.
İçinə hazırladığımız pudinqdən qoyub bükürük.
Hazır olan xəmirləri sobada 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişiririk.Peçenyelərimiz hazırdır.Nuş olsun!
Nuş olsun!