Qadin.NET / Ərəb üsulu lahmacun (foto resept)

Ərəb üsulu lahmacun (foto resept)

Tərkibi:

10 qram şəkər

5 qram quru maya

100 ml su

500 qram un

100 ml süd

50 ml tərəvəz yağı

350 qram qiymə

200 qram pomidor

200 qram soğan

10 qram cəfəri

5 qram zirə

5 qram qarışıq ədviyyatlar

Su,duz

Bəzək üçün təzə cəfəri, nanə

Hazırlanması:

Bir qabda şəkər, su və mayanı qarışdıraq. 

Ərəb üsulu lahmacun (foto resept)

Qaşdırıcıya un, süd, duz, su və mayalı qarışığı əlavə edib qarışdıraq və xəmir edək. 

Ərəb üsulu lahmacun (foto resept)

Xəmirin üzərini streç filmlə bağlayıb 30 dəqiqə saxlayaq. 

Ərəb üsulu lahmacun (foto resept)

Geniş bir qabda doğranmış pomidor, soğan, cəfəri, qiymə, duz və ədviyyatları əlavə edib, yaxşıca qarışdıraq. 

Ərəb üsulu lahmacun (foto resept)

Xəmiri unlu səthdə dairəvi olacaq şəkildə incə açaq. Bir neçə hissə alıb bu şəkildə açaq. 

Ərəb üsulu lahmacun (foto resept)

Qiyməli qarışımı xəmirin ortasına yerləşdirək. 250 dərəcə qızdırılmış sobada 10 dəqiqə

bişirək.

Ərəb üsulu lahmacun (foto resept)

Cəfəri, soğan, nanə və istəyə bağlı ayran, qatıqla süfrəyə verə bilərsiniz. 

Ərəb üsulu lahmacun (foto resept)

Nuş olsun.

24 may 2017
GO BACK