Qarpız
Ən ləzzətli yaz meyvələrindən biri olan qarpız, dərimiz üçün də güclü bir təsir yaradır. Qarpızın tərkibində ən güçlü antioksidan mənbələrindən biri olan likopen piqmentini var. Likopen piqmentinin isə ultrabənövşəyi şüalarda meydana gələn və dəri yaşlanmasının başlıca səbəblərindən biri olan təkli oksigeni təsirsiz edən ən güclü təsirlərdən biridir.
Nar
Nar, yaşlanmaya səbəb olan hüceyrələrlə mücadilə edən antioksidan olan C vitamini mənbəyidir. Edilən araşdırmalara görə nar suyu, ekstraktı ya da yağının, dərinin alt təbəqəsinə təsir edən UVB günəş şüalarının veridiyi zərərin təsirini azaltdığını və müalicədə istifadə etdiyini aydınlaşdırırdı.
Dolmalıq bibər
Qırışıqlarla mübarizə aparan bir digər qida isə dolmalıq bibərdir. Dolmalıq bibər, tərkibində yüksək səviyyədə C vitamini var. Ancaq dolmalıq bibərləri istifadədən əvvəl yetkin olduqlarına diqqət etməlisiniz. Çünki araşdırmalara görə dolmalıq bibər nə qədər çox yetkinləşmiş və rəngi canlı isə C vitamini də o qədər yüksək olur. Salatlarınıza əlavə edəcəyiniz bişmiş bibər, kolagen istehsalını artıracaqdır.
