Dünyadaki demans vakalarının sayısı 47,5 milyona ulaştı. Bu oran hızla artmasına rağmen demans ve beslenme arasındaki ilişki üzerine araştırmalar oldukça sınırlıdır. Son yıllarda kırmızı şaraptan kahveye, çikolatadan şampanyaya pek çok yiyecek ve içecek haber manşetlerinde "zihinsel geriliğe karşı mucize bir gıda" olarak tanımlandı.
Bu tür manşetlerin yayıldığı bir dönemde The Food Program'dan Sheila Dillon, uzmanlarla bir araya geldi ve konu hakkında bilgi topladı. Aslında hiçbir yiyecek veya içeceğin mucizevi bir etkisi yoktur. Önemli olan sağlıklı ve dengeli beslenmek, bol sebze, meyve, zeytinyağı ve ağırlıklı olarak balığın hakim olduğu Akdeniz diyetini takip etmektir. Bunun olumlu etkileri sadece bunama için değil, aynı zamanda genel sağlık için de önemlidir. Ancak demans açısından şu yedi nüansa dikkat etmek faydalı olabilir:
1. Haftada en az bir kez balık yemek büyük bir faydadır. 2. Çilek ve yaban mersini gibi antioksidan bakımından zengin meyvelerin zihinsel geriliği geciktirdiği gösterilmiştir.
3. Günde 30 gram kurabiye ile yulaf, mısır, pirinç, çavdar, darı gibi tam tahılların protein ve mineral yönünden zengin olduğu ve bunamaya karşı yararlı olduğu düşünülmektedir.
4. Ispanak ve diğer yeşil sebzelerin zihinsel geriliği zayıflattığı bilinmektedir.
5. Ruh sağlığı zayıf olan kişilere B vitamini verilmesinde önemli gelişmeler gözlemlenmiştir.
6. Kakaonun sinir hücrelerini koruma etkisine sahip olduğuna inanılmaktadır. Çikolatayı seviyorsanız şeker içeriği düşük ve kakao içeriği yüksek ürünleri tercih etmelisiniz.
7. Avokadodaki sağlıklı yağların beyin sağlığı üzerinde iyi bir etkisi olduğu söyleniyor.