ABD, Massachusetts'ten bir işçinin kalbi kırıldı çünkü meyan kökünden yapılan marmelatı çok fazla yedi.
Bu bilgiler The New England Journal of Medicine'de yayınlandı.
Meyve marmelatını seven 54 yaşındaki Amerikalı, ölümünden iki hafta önce tatlı meyan şekerine geçti ve günde bir buçuk kutu tüketmeye başladı.
Bir fast food restoranında yemek yerken aniden bayıldı. Doktorlar, adamın kanının tehlikeli derecede düşük potasyum içerdiğini belirlediler. Onlara göre bu, kalp ritim bozukluğuna neden oldu.
Adam bir gün sonra hastanede öldü.
Tıp uzmanlarına göre az miktarda meyan kökü bile bu baskıyı artırabilir. Bu nedenle, meyan kökündeki glisik asit, vücudun potasyum ve diğer mineral rezervlerini önemli ölçüde azaltma yeteneğine sahiptir.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), özellikle 40 yaşın üzerindeki kişilerde iki hafta boyunca günde 55 gram meyan kökü tüketmenin kalp yetmezliğine ve ölüme yol açabileceği konusunda uyarıda bulundu.