Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2023 yılına kadar gıdalarda trans yağ kullanımını ortadan kaldırmayı planlıyor.
Gadin.Net'e göre TASS, bu niyetin Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Genel Müdürü Tedros Adanom Gebreyesus tarafından yayınlanan bir açıklama ile doğrulandığını bildirdi.
Cenevre'de yayınlanan bir DSÖ raporu, endüstriyel olarak üretilen trans yağların kullanımının bir sonucu olarak her yıl yaklaşık 500.000 kişinin kardiyovasküler hastalıklardan öldüğünü tahmin ediyor.
Bu nedenle kuruluş, 2021 yılı sonuna kadar 3,2 milyar insanı bu zararlı maddelerden koruyacak kanunları kabul etmeye 58 eyaletin hazır olmasını memnuniyetle karşılıyor.
Aynı zamanda, gıda hazırlamada trans yağ kullanımını ortadan kaldırmak için 100'den fazla ülke inisiyatif almalıdır.
DSÖ'ye göre, kişi başına geliri yüksek olan ülkeler hala trans yağ kullanımını azaltmaya çalışıyor.