Bilim adamları, kırmızı ve beyaz şaraptaki antioksidanların vücuttaki ACE2 enziminin miktarını artırdığını ve bunun da koronavirüs enfeksiyonunun seyrini kolaylaştırdığını bulmuşlardır.
Qadin.Net'e göre, publika.az'dan alıntı yaparak, çalışma Kanada Laval Üniversitesi tarafından yapıldı.
Moskova Devlet Üniversitesi Moleküler Biyoloji Laboratuvarı'nda kıdemli bir araştırmacı olan Roman Zinovkin, şarabın temel bir enzim olan antioksidan resveratrolün salgılanmasını teşvik ettiğini açıkladı. ACE2 eksikliği, iltihaplanmaya neden olan, kan damarlarını daraltan ve endotelyuma zarar veren AngII peptidinin salgılanmasını arttırır. Yüksek ACE2 seviyeleri, virüsün hücreye aşırı derecede nüfuz etme şansını artırır.
Doktor yaptığı açıklamada, "Bu nedenle, ACE2 eksikliği ve aşırı AngII, CoViD-19'un seyrini olumsuz yönde etkiliyor" dedi.
Resveratrol ayrıca hücrelerin bağışıklık aktivitesini azaltır. Bununla birlikte uzmanlar, koronavirüsün neden olduğu solunum sıkıntısı sendromu olduğunda bağışıklık sisteminin aşırı aktif olduğunu ve bu durumda antioksidanın olumlu bir etkisi olabileceğini belirtiyor.
Resveratrol şaraba ek olarak antep fıstığı, yer fıstığı, kakao, üzüm kabukları, yaban mersini ve kızılcıkta bulunur