Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 mandalina
- tereyağı (şekillendirmek için)
Hazırlık:
Mandalina soyulur ve dilimler halinde kesilir.Yumurta sarısı pudra şekerinin yarısı ile dövülür. Yumurta akına bir tutam tuz ekleyin ve kalan pudra şekeriyle iyice çırpın.Kütleleri çok dikkatlice karıştırın, elenmiş un ve mandalina dilimlerini ilave edin, dikkatlice karıştırın.
Formun üzerine tereyağı sürün, hamuru koyun.Fırını önceden 180 C'ye ısıtın ve turtayı yaklaşık 30 dakika pişirin.Bitmiş turta üzerine toz serpebilir veya eritilmiş çikolata dökebilirsiniz.
Afiyet olsun!