Malzemeler:
- yarım litre süt
- 3 su bardağı un
- 4 x.q. şeker
- yarım çay kaşığı tuz
- 100 gram tereyağı
- 10 gram kuru maya
- 1 bardak kalın reçel
- 1 paket vanilya pudra şekeri
- 1 yumurta (çörekler üzerine çizim yapmak için)
Hazırlık:
Ilık sütte maya ve 1 çay kaşığı. Pudra şekerini eritin, 10 dakika bekleyin.
Kalan pudra şekerini, vanilya pudra şekerini, eritilmiş tereyağını, tuzu süte ekleyip iyice karıştırın.
Sonra elenmiş unu ekleyin, hamuru ilave edin ve 1 saat ılık bir yerde bekletin.
Hamuru biraz katlayın, dilimler halinde kesin, bir daire şeklinde açın, ortasına reçel koyun, açın.
Somunları, dikişleri aşağı bakacak şekilde yağlanmış bir şekilde yerleştirin (aralarında bir mesafe olmalıdır), üzerine bir mutfak havlusu koyun ve 20-30 dakika bekletin.
Somunların üzerine çırpılmış yumurta koyun.
Fırını önceden 180 C'ye ısıtın, somunları 35-40 dakika pişirin.
Afiyet olsun!