Okul çocuklarınızın molalarda yemek için çantalarına koyabileceğiniz çok lezzetli bir çörek tarifini sizlerle paylaşıyoruz.
Yani ekmek yapmak için gereken ürünler:
maya - 1 yemek kaşığı
un - 4 st
pudra şekeri - yarım bardak
süt - 1 su bardağı
tereyağı - 50 gram
tuz - yarım çay kaşığı
yumurta - 2 adet
Hazırlık
Önce sütü biraz ısıtın, mayayı ekleyin ve kenara koyun. Ardından unu eleyin, pudra şekeri ve tuzu ilave edip karıştırın. 1 yumurta ve 2 yumurta akını (sarısı üstte tutun) una ekleyin.
Sonra ılık süte eritilmiş tereyağı ekliyoruz. Ardından una maya, yağ ve süt karışımı ekleyerek hamuru yoğurmaya başlarız. Hamur yapışırsa biraz un ekleyebilirsiniz. Yumuşak hamur elde edilmelidir.
Hamur hazır olduğunda üzerini örtün ve 2 saat dinlendirin. Ardından hamurdan farklı şekiller veya toplar yapın. Üzerine yumurta sarısı koyun ve önceden ısıtılmış 200-220 derece fırına koyun.