Malzemeler:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 kaşık yoğurt
2 kaşık kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
10 adet kuru yada taze incir
Yapılışı:
Kuru incir kullanacaksanız önce incirleri ılık suda bekletin. Daha sonra incirleri küçük parçalar halinde doğrayın.
İncir haricince tüm malzemeyi çırpın ve akışkan kıvamlı bir hamur oluşturun.
İncirleri hafifçe unlayarak kek hamuruna katın ve kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişirin.
İncir parçalarıyla süsleyerek servis yapın.