Malzemeler:
Hamuru için:
3,5 su bardağı un
1 paket instant maya (10 gr)
1 su bardağı su (ılık)
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 minik çimdik tuz
Üzeri için
1 su bardağı krem çikolata (istediğiniz bir marka)
File fıstık
İsteğe göre çilek dilimleri
Yapılışı:
Unu derin bir yoğurma kabına alın, ortasına elinizle bir çukur açın.
Üzerine süt, zeytinyağı, tuz, şeker ve mayayı ekleyerek karıştırın.
Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar azar azar ılık suyu ekleyip yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerine bir bez örterek 30 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 4 parçaya bölüp yuvarlayın. Üzerine un serperek merdane yardımıyla çok kalın olmayacak şekilde açın.
Yemek tabağı büyüklüğünde 4 adet pizza hamuru hazırlayın. Tepsiyi yağlı kağıt serdikten sonra 2 hamuru yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üstünü krem çikolata ile kaplayın. Diğer iki pizzayı da aynı şekilde pişirdikten sonra file Antep fıstığı ve çilek ile süsleyerek ılık servis yapın.