Malzemeler:
- 500 gr kemiksiz sığır eti
- 1 bardak bezelye
- 2 patates
- 1 kök
- 1 soğan
- tuz, karabiber, havuç
Hazırlık:
Bezelyeyi 2 saat suda bekletin.
Eti yıkayın, doğrayın, üzerine 2 litre su dökün ve hazır olana kadar pişirin. Eti çıkarın ve bir kaseye koyun.
Et suyunu iyice süzün, bezelyeleri yıkayın, et suyuna ekleyin. Bezelye yumuşayınca küp küp doğranmış patatesleri ekleyin.
Bir kabağı soyun, rendeleyin ve yağda kızartın.
Patatesler yumuşayınca eti, soğanı ve havucu ilave edip 5 dakika daha pişirin. Tat vermek için tuz, karabiber ve yasemin ekleyin.
Afiyet olsun!