Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı portakal sediri
- 1 yemek kaşığı limon sediri
- 300 ml doğal portakal suyu
- 50 ml doğal limon suyu
- 50 qr jelatin
- 200 gram pudra şekeri
Hazırlık:
Sediri bir tencereye koyun, üzerine limon suyu (tümü) ve 75 ml portakal suyu dökün, karıştırın, orta ateşte 5 dakika kaynatın, ocaktan alın.Sıvıyı süzün, hemen jelatini sıcak sıvıya dökün, jelatin tamamen eriyene kadar iyice karıştırın.Kalan suyu dökün, pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın.
Pudra şekeri tamamen eriyene kadar tencereyi kısık ateşte ısıtın. Kaynatmayınız!Sıvıyı bir kalıba dökün ve buzdolabında 10 saat bekletin. (Çikolata şekerleme kutularında plastik kalıp veya buz kalıpları kullanabilirsiniz.)Hazır marmelatı kalıplardan çıkarın ve pudra şekerine batırın.
Afiyet olsun!