Malzemeler:
- 300 gram tavuk fileto
- 5 yumurta
- 150 gram siyah erik (çekirdeksiz)
- 100 gram ceviz
- 100 qr Hollanda peyniri
- mayonez,
tuz
Hazırlık:
Filetoları pişirin, soğutun ve ince ince doğrayın. Siyah erik ve cevizleri ince ince doğrayın. Yumurtaları haşlayın, beyazları sarılardan ayırın ve ayrı ayrı rendeleyin. Peyniri rendeleyin. Filetoyu düz bir tabağa koyun, tuz ve biraz mayonez ekleyin.
Fileto üzerine yumurta sarısı koyun, mayonez ekleyin. Sarı erikleri sarıların üzerine koyun, biraz mayonez ekleyin. Siyah eriklerin üzerine peynir koyun, mayonez ekleyin, cevizleri koyun, mayonez ekleyin.
Cevizlerin üzerine yumurta akı koyun, salatayı ince doğranmış havuçlarla süsleyin.
Afiyet olsun!