Malzemeler:
- 300 gram tavuk göğsü
- 30 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı yuvarlak pirinç
- 1 soğan
- tuz,
- 10-15 küçük lavaş
- 1 yumurta
Hazırlık:
Tavuğu pişirin, kıyma makinesinden geçirin, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve karıştırın.Pirinci pişirin, süzün.Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.Tavuğu, pirinci, soğanı karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.Kıymayı alın ve lavaşın üzerine koyun, lavaşı katlayın ve kenarını bir yumurta ile "yapıştırın".Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve krepleri her iki tarafta kızartın.
Afiyet olsun!