Fırında sosis (fotoğraf tarifi)

Malzemeler:

- 500 gram un

- 250 gram süt

- 12 gram kuru maya

- 2 yumurta (1 hamur, 1 pişirme için)

- 2 yemek kaşığı pudra şekeri

- 6 yemek kaşığı bitkisel yağ

- 1 tutam tuz

- 10 sosis

Hazırlık:

Ilık süte yumurta ekleyin, çatalla karıştırın. Maya, pudra şekeri, tuz, tereyağı ekleyin, homojen bir kütle elde edilene kadar iyice karıştırın. Elenmiş unu porsiyonlar halinde ekleyin. Hamur yumuşak ve elastik olmalıdır.Hamuru 1 saat ılık bir yerde muhafaza edin. Sosisleri 1-2 dakika kaynatın.

Hamuru 10 parçaya bölün ve sosisleri hamurun içine katlayın. (Seçenekler burada gösterilmektedir.)Tavada parşömen kağıdını soğutun, biraz tereyağı ekleyin, sosisleri dizip üzerine çırpılmış yumurta sarısını koyun.Fırını önceden 180 C'ye ısıtın ve 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun!