Qadin.NET / Nohutlu salata (resimli tarif)

Nohutlu salata (resimli tarif)

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış nohut

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

tuz

karabiber

kuru nane

isteğe göre çok az kimyon

Tabanı için:

1 çorba kasesi yoğurt

1-2 diş sarımsak

tuz

1 bağ semizotu

Yapılışı:

Zeytinyağını tencereye alıp salçayı ekleyin, orta ateşte rengi kokusu çıkıncaya kadar kavurun.

Nohutu

ve baharatları ekleyerek 1-2 dakika karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.

Tabağı için yoğurdu derin bir kap içine alın, sarımsak ve tuzu ekleyerek çırpın.

İyice yıkayıp doğradığınız semizotunu da yoğurda ekleyerek karıştırın.

Semizotlu tabanı servis tabağına alın, ortasını biraz çukurlaştırın ve üstüne hazırladığınız nohutu ekleyerek servis yapın.

1 Temmuz 2020
GO BACK