Malzemeler:
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
6 tatlı kaşığı nescafe
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı :
1 su bardağı sütü ısıtın, içine 6 tatlı kaşığı kahveyi koyarak karıştırın ve ılınmaya bırakın.
Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın. Sıvıyağı ve ılık sütlü kahveyi ekleyerek çırpmaya devam edin.
Un, tarçın, kabartma tozu, kakao ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve karıştırın.
Muffin kaplarını yağlayın ve hamuru kaplara paylaştırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.
İçinin piştiğini kontrol etmek için kuru bir kürdan kullanın. Soğutup kalıptan çıkarttığınız kekin servis yapın.