Malzemeler:
1 adet elma
1,5 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı glikoz
1 adet limon suyu
1 su bardağı su
yarım çay kaşığı gıda boyası
Yapılışı:
Şeker, glikoz ve suyu bir kaba alın ve kısık ateşte karıştırarak eritin.
Kaynamaya başlayınca limon suyu ve gıda boyasını ekleyerek ateşi yükseltin.
Arasıra karıştırarak 5-10 dk. daha kaynatın.
Ocağı kapatarak biraz ılınmasını bekleyin.
Elmanıza şişleri saplayın ve şekere batırın.
Borcama yada teflon bir tavaya ters çevirerek buzdolabında şekeri sertleşene kadar bekletin.