Malzemeler:
1-2 adet iri domates
1 sap biberiye
2-3 sap taze kekik
5-6 yaprak taze fesleğen
1 çay kaşığı toz şeker
1-2 çay kaşığı tuz
1 limonun suyu
1 çay bardağı zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı ince kıyılmış kırmızı soğan
Yapışı:
Domatesleri dilimleyin marine edeceğiniz tabağa alın.
Yıkayıp fazla suyunu aldığınız yeşillikleri ince ince doğrayın.
Bir kap içinde limon suyu, zeytinyağı, tuz ve şekeri iyice karıştırın.
Yeşillikleri ve soğanı da ekleyip tekrar karıştırın.
Hazırladığınız marine sosunu domateslerin üstüne dökün ve 1-2 saat dinledirdikten sonra servis yapın.