Gıdalar gerekli
4,50 su bardağı un
1 paket maya (10 g)
tuz
1 su bardağı şeker
1,50 bardak su
½ bardak ayçiçek yağı
İç için
350 gr kıyma
½ demet maydanoz
1 süzme soğan
1 yumurta
tuz
3 dilim bayat ekmek
Dekore etmek
100 gr doğranmış salatalık
Lahana Yaprakları
Hazırlık:
Maya, un ve diğer malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.Sonra örtün ve 40 dakika bekletin.Hamuru altı somuna bölün ve önceden 240 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.Malzemeleri karıştırın ve pişirin ve altı parçaya bölün.Sonra soğutulmuş hamburger somunlarını ikiye bölerek köfte, marul yaprakları ve turşuları düzenleyin.Mayonez ve ketçabı sıkarak somunları kapatın. Sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!