Malzemeler:
300 gram et
4 soğan
3 havuç
3. pirinç
2 diş sarımsak
yağ
tuz
Biber,
havuç
Hazırlık:
Pirinç suyla yıkanır.4 soğanı soyun ve uzun parçalara bölün.Sıvı yağda kızartılır.Havuçlar da temiz yıkanır.Havuç uzundur ve sarımsak ince ince doğranarak soğana eklenir.5 dakika kızarttıktan sonra eti ekleyin.Eti biraz kavurduktan sonra pirinci ilave edin, pirinci biraz kavurun.
Daha sonra tamamen kaplanana kadar su ilave edilir, tuz, karabiber, havuç ilave edilir.Et suyu çekildikten sonra sobaya konur.
Afiyet olsun!