Peynirli patates köfte (fotoğraf tarifi)

Malzemeler:

- 1 kg patates

- 100 ml süt

- 50 gram tereyağı

- 100 qr Hollanda peyniri

- 1 yumurta

- Dereotu

- yer kayası

- tuz

Hazırlık:

Patatesleri pişirin, ılık su, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin, püre elde etmek için iyice ezin.Peyniri rendeleyin, kıyılmış dereotu ekleyin ve karıştırın.

Püreyi alın, düzleştirin, dolguyu ortaya koyun ve bükün.Pirzolaları önce çırpılmış yumurtaya, sonra ekmek kırıntılarına batırın ve her iki tarafını da sıcak bir tavada otlar ve tereyağı karışımı ile kızartın.