Evde hazırlayabileceğiniz çok lezzetli ve kolay soft pizza tarifimizi sizlerle paylaşıyoruz. Yani tarifimiz şu şekildedir:
Hamur için:
5. un (hamura göre artırabilirsiniz)
1. ılık su
1. ılık süt
yarım yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı maya
Hamuru hazırlarken yukarıdaki ürünlerin hepsini karıştırıp hamuru yoğurun. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtün ve yarım saat bekletin.
En iyisi için:
Sos (domates salçası, biraz bitkisel yağ, tadı kekik)
Peynir (aynı zamanda Hollanda peyniri veya mozzarella peyniri de olabilir)
et veya sosis ürünleri
biber
domates
zeytin
mantarlar
Bu alanlar şartlıdır. Pizza, istediğimiz ve sevdiğimiz ürünleri üzerine koyabileceğimiz bir yiyecek türüdür.
Hazırlık:
Masanın üzerine un serpin ve hamuru 3 eşit parçaya bölün. Hamurlardan birini alıp yayıyoruz. Hamuru yağlı kağıt veya yağlanmış altlık ile astarlanmış bir fırın kabına koyup ürünleri üzerine koyup üzerine sosu çekiyoruz. Sonra rendelenmiş peyniri koyuyoruz (peyniri biraz bekletiyoruz ki pizzanın üzerindeki ürünler piştikten sonra 5 dakika beklettiğimiz peyniri çıkarmadan önce serpiyoruz). Bu sayede tüm ürünler istiflenir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir. Pizza pişmeden 5 dakika önce ayırdığımız peyniri serpmeyi unutmayın.
