Malzemeler:
2 adet küçük bazlama ekmek
6 dilim kaşar peyniri
10 dilim sucuk
3-4 adet tatlı ya da acı sivri biber
1 yemek kaşığı salça
kekik
taze fesleğen
isteğe göre kuru et
tereyağı
Yapılışı:
Tost makinesini ısıtın, biberleri koyup biraz pişirin ve alın.
dilimlediğiniz sucukları makineye alın ve tost makinesinin kapağını kapatarak pişirin ve alın.
Bazlamayı sucuğun yağına bastırın ve kesme tahtasına geri alarak önce salça sürüp sonra kekik serpin. Taze fesleğen yapraklarını da ekleyin.
Kaşar peynirini yerleştirin, sucuğu dizin. Kuru eti ve biberi de ilave ederek bazlamayı kapatın.
Tereyağı sürerek peynirler erinceye kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.