Malzemeler:
mantarlar
Tereyağı
yumurtalar
istek üzerine soğan
Hazırlık:
Soğuduktan sonra mantarları dilimleyin ve tereyağında kızartın. İsterseniz içine soğan da ekleyebilirsiniz. Kızarmış mantarları ayrı bir kaseye koyun ve yumurtaları dövmeye başlayın. Daha sonra mantarları tavaya ekleyin, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kapak kapanana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Fırında da pişirebilirsiniz.
