Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- ½ paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Hazırlık:
Yumuşak tereyağını pudra şekeri ve vanilya ile karıştırıcıda iyice çırpın.
Yumurta akını sarısından ayırıp kitleye ekleriz, tekrar oynarız. (Yüz için sarıyı tutuyoruz.)
Sonra kabartma tozu ekleyip oynuyoruz.
Biraz un dökün ve yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan tepe şeklinde küçük kütükler yapıyoruz. Yumurta sarısını tepenin üstüne çekiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece 20-25 dakika pişirin. Şeker yüzü kırmızı olmamalıdır.
Afiyet olsun!