Malzemeler:
- 1 kg portakal kabuğu
- 1,5 kg pudra şekeri
- 3 bardak su
- 2-3 gram limon tuzu
Hazırlık:
Kabukları parçalara ayırın ve 1 gün soğuk suda bekletin. Bu sırada suyu 2-3 kez değiştirin.Sonra kabukları kaynar suya dökün, 3-5 dakika kaynatın ve bir tencereye koyun.Suya pudra şekeri ekleyin, suyu yapın.
Kabukları sıcak suya dökün ve bitene kadar orta ateşte pişirin.Hazır olur olmaz limon tuzu ekleyin.
Afiyet olsun!