Yay,qış süfrəmizdən əskik etmədiyimiz pomidor sağlamlığımız üçündə bir çox şəfa qaynağıdır. Damarları yumşatmaqdan immunitet sisteminə qədər bir çox xəstəliklərdə dərmandır:
* Damarları yumşaldır.
* Qanı duruldur.
* Ürək, qaraciyər narahatlığı olanlara fayda verir.
* A, C və E vitaminləri olduğu üçün antioksidan xüsusiyyəti var.
* Xərçəngdən qoruyucu xüsusiyyəti var.
* Xolestrolu salır, katarakt meydana gəlməsini gecikdirir.
* Dəriyə yaxşı təsir edir, qara nöqtələri yox edir və qırışıqlıkların yaranmasını gecikdirir.
* İmmunitet sistemini qoruyur.
Qara üzümün faydaları:
Yaz aylarının ən sevilən qidaları arasında olan qara üzüm faydalarıyla da zəngindir. Bir çox xəstəliyə xeyirli olmasından əlavə, son zamanlar çox görülən və müalicəsi çox çətin bir xəstəlik olan xərçəngdən də qoruduğu məlum olub.
Aparılan araşdırmada,bazardakı meyvə sularının tərkibindəki antioksidan miqdarı ölçüldü. Hüceyrələrə zərər verərək, yaşlanmadan xərçəngə qədər bir çox sağlamlıq probleminə gətirib çıxaran sərbəst radikalları təsirsiz buraxan antioksidanlar baxımından ən zəngin meyvə şirəsinin
qara üzüm suyu olduğu,alma, nar kimi meyvə sularının da tərkibində bol miqdarda antioksidan olduğu məlum oldu.. Ekspertlər, bədənin ehtiyac duyduğu antioksidanları ala bilmək üçüngündə 5 boşqab meyvə-tərəvəz yeyilməsi lazım olduğunu xatırladaraq, antioksidan
baxımından zəngin olan bir stəkan meyvə şirəsinin bir boşqab meyvə yerinə keçə biləcəyini bildirib.
- Soğan və sarımsağın xüsusilə immunitet sistemi üçün qədər əhəmiyyətli olduğunu çoxumuz bilirik. Zeytun yarpağı da eynilə bu qidalara bənzər təsir göstərərək immunitet sistemini gücləndirir.
- Təbii antibiotik faydası vardır. Bunun sayəsində antibiotik dərmanlarının göstərdiyi təsirə malikdir.
- Dəri problemlərinə çox yaxşı təsir edir.
- Qanda şəkəri nizamlayır.
- Soyuqdəymə, bronxit kimi xəstəliklərdən qoruyur.
- Qulaq infeksiyası, hepatit, herpes virusu və bir çox xəstəliyə qarşı faydalıdır.
Zeytun yarpağı çayının hazırlanması
Zeytun yarpağının ən asan istifadəsi çayıdır. Düzəldilməsi asandır və bu zaman faydaları itmir. Zeytun yarpağının çayı toz şəklində satılır. 1 çay qaşığı ölçüsündə zeytun yarpağı çayı 1 stəkan isti suyun içərisinə atılır. Dəmlənməsi üçün 2-3 dəqiqə gözlənilir. Süzdükdən sonra isə gündə 2-3 dəfə istifadə edə bilərsiniz.
Mixəyin faydaları:
Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu davamlı halsızlıq və yorğunluq şikayəti olanlar üçün mixəkli çay müalicəsini təklif edir. Hər gün içdiyiniz qara çayın içərisinə mixək ataraq içdiyinizdə özünüzü gümrah hiss edərsiniz, yorğunluq və halsızlıq sona çatar deyən Saraçoğlu,mixəkli çay çox faydalıdır deyir.
Mixək necə istifadə edilməli,mixək müalicəsi necə edilər?
Bizlər çayı çox sevərik və çaydan imtina edə bilmərik. Çay içmə vərdişimiz ümumiyyətlə,həmişə vardır.Mixəkli çay müalicəsində etməmiz lazım olan isə hər vaxt içdiyimiz qara çayın içərisinə mixək qataraq edilir. 10-12 ədəd quru mixək çox dəmli olmayan açıq qara çayın içərisinə atılır. Lakin paket çay yerinə normal dəmlənmiş çay olmalıdır. Çayımızın içərisinə atdığımız quru mixəklərlə birlikdə çayımızı 2-3 dəqiqə dəmləyib içirik. Çayınızı fincanınıza götürdükdən sonra içərisinə 2-3 ədəd mixək atıb 3 dəqiqə qədər gözlədib sonra için. 10 dəqiqə içərisində mixəkli çay müalicəsinin təsirini hiss edərsiniz deyir. Bütün bədəninizdə bir gümrahlıq meydana gələr. Özünüzü enerji dolu hiss edərsiniz. Yorğunluq, halsızlıq kimi şikayətləriniz sona çatar.