Müəyyən yaş dövründən sonra , insan bədənində sağlamlığı taraz vəziyyətə salmaq üçün müəyyən zülalları ifraz eliyən bir çox əzələ üzvləri öz fəaliyyətini azaldır və bəzi hallarda , demək olar ki, lap tamamilə dayandırır.Buna görə də əsasən, 50 yaşından sonra ,bədəni taraz vəziyyətdə saxlamaq üçün ,qidalanma qaydalarına son dərəcədə ciddi nəzarət eləmək lazımdır.Belə ki, hər hansı bir adda yüksək kalorili qida maddəsini, bir də təkrar edirəm bir adda qəbul etməklə orqanizmə lazım olan qədər kalori ola bilər.Amma lazım olan qədər vitaminləri, zülalları , amin turşuları və s. kimi sağlamlıq üçün vacib olan digər elementləri lazım olan qədər, ala bilməz və nəticədə, vaxtı-vaxtında öz dozasını ala bilməyən əzələ üzvləri müəyyən bir vaxtdan sonra sözsüz ki, öz fəaliyyətini dayandırır.Bu da öz növbəsində insanlarda müxtəlif xəstəliklərin baş qaldırmasına gətirib çıxara bilir.Belə halların baş verməməsi üçün, 50,60 yaşlarından sonra qida maddələrinin çəkisini azaltmaq , növlərinin miqdarını artırmaq lazımdır...Misal üçün, kolbasa növlərindən tamamilə imtina etmək lazımdır.Yağlı ət qadağandır.
Əsasən yemək lazımdır: meyvə-tərəvəz məhsullarını, süd məmulatlarından olan, bütün məhsulları qaymaqdan başqa.Nehrə yağından istifadə etmək olar, az miqdarda. Həftə ərzində 2-3 dənə yumurta yemək olar.
Yemək vaxtı tələsmək olmaz, yeməyi son dərəcə diqqətlə çeynəmək lazımdır. Gün ərzində ən azı 2-3 litr su içmək lazımdır. Suyu ən azı yeməkdən 25-30 dəqiqə qabaq içmək və ya yeməkdən ən tezi 1 saat, saat yarım sonra içmək olar.Yemək vaxtı heç bir çay, su içmək olmaz. Hər dəfə qəbul olunan qida maddələrinin ümumi çəkisi 700-800 qramdan artıq olmamalıdır. Əgər tamah sənə güc gəlirsə , sənə bir məsləhət verim: - get dişlərini yu, elə o saat nəfsin küsəcək, ta ki, 700-800 qramlıq qida maddələrinə vərdiş eliyənə qədər.
İndi isə icazənizlə faktlara müraciət edək.
BEYİN TOXUMALARINI lazım olan mikro-elementlərə təmin etmək üçün nələri yemək lazımdır?Beyin toxumalarını marqanislə tam təmin etmək üçün hər gün 2-3 dənə cəviz-qoz yemək lazımdır.Həftədə 2 dəfə dəniz balığı yemək beyni fosfor və B12 vitamini ilə təmin edir. 50-60 yaşlarından sonra beyin toxumalarında B12 vitamininin çatışmamazlığı insanlarda yaddaşın zəifləməsinə səbəb olur. Yeri gəlmişkən qeyd edim ki, B12 vitamini heç bir tərəvəz məhsullarının tərkibində yoxdur. Yaddaşı vaxtaşırı möhkəmləndirmək üçün boğazda qalxanvari vəzləri daima yodla təmin etmək lazımdır. Bunun üçün dəniz kələmindən , duz əvəzinə hər gün istifadə etmək olar.
ÜRƏK VƏ QAN-DAMAR SİSTEMİNİ taraz vəziyyətə salmaq üçün , tərkibində A, E, C vitaminləri ilə zəngin olan ərzaq məhsullarından istifadə etmək lazımdır.Gündə 1dənə şəhadət barmağı boyda sarı kök yemək kifayət edər, hansiki tərkibində olan karatin mikroelementləri mədəyə düşəndən sonra çevrilir A vitamininə. Həftədə 2-3 dəfə boranı- balqabaq yemək lazımdır.Hansıki, tərkibi E vitamini ilə son dərəcə zəngindir. Ərik təzəsi və qurusu da olar. Limon suyu C vitamini ilə təmin etmək üçün ən qiymətli vasitədir. Qan dövranını taraz vəziyyətdə saxlamaq üçün hər gün ən azı 2 diş sarımsaq , para soğan yemək vacibdir.Qırmızı çuğundur , qara qarağat, şüyüd ,cəfəri və s kimi göy-göyərtilərdən istifadə etmək lazımdır.
GÖRMƏ QABİLİYYƏTİNİ qorumaq üçün hər gün hər gözə bir damcı gənəgərçək yağı tökmək lazımdır. Hər gün hər gözə , 2 damcı öz sidiyini tökmək daha əlverişlidir... Yaxşı olar ki, hər səhər yuxudan duran kimi hər şeydən qabaq , öz sidiyinlə gözlərini yuyub, 15 dəqiqə gözləyəsən quruyana qədər. Sonra ilıq su ilə sabunsuz yuyub , məhrabaynan ehmalca qurulayasan.
ARDI VAR...