South beach pəhrizində tərəvəzləri aşağıda verdiyimiz siyahını əsas tutaraq istədiyiniz kimi dəyişdirə bilərsiniz. Naharda kolbasa yesəniz, günortaya ton balığı, ya da ağ pendirli salat seçin. Digər günlərdə toyuqlu və ya ətli salat yeyə bilərsiniz.
South Beach pəhriz proqramı:
Alternativ 1
Səhər:
* 1 stəkan pomidor suyu
* 1 ədəd yumurta
* 2 dilim kolbasa
* Kofeinsiz qəhvə və ya çay (dadlandırıcı ya da yağsız süd əlavə edə bilərsiniz)
Ara yeməyi:
* 1 dilim yağsız pendir
Nahar yeməyi:
* Ton balıqlı salat (zeytun yağı limon sousu ilə)
Axşam yeməyi:
* Toyuğun qızardılmış döş əti
* Badımcan-bibər qızartması
* Mövsüm salatı
Desert
* Kakaolu ricotta deserti
Alternativ 2
Səhər yeməyi:
* 1 stəkan tərəvəz suyu
* Quşqonmaz və göbələklə hazırlanmış omlet
* Kofeinsiz qəhvə və ya çay
Ara yeməyi:
* 1 dilim yağsız pendir
Nahar yeməyi:
* Şüyüdlü krevet salatı (zeytunyağı limon sousu ilə)
* Dadtdandırıcılı jele
Ara pay:
* 2 hindi ruleti
Axşam yeməyi:
* Mal filesi qrildə
* Buxarda bişirilmiş brokoli
* Pomidor qızartma (üzərinə qara bibər əlavə edə bilərsiniz)
Desert:
* Bademli ricotta şirniyyatı
Bunları yeməyin!
Ət
* Ciyər
* Qabırğa
* Yağlı ətlər
* Qanad və bud (hinduşka / toyuq)
* Ördək
Pendir
* Krem pendir
Tərəvəzlər
* Çuğundur
* Kök
* Qarğıdalı
* Kartof
* Yer alması
Meyvə
* Alma, saftalı, armud daxil olmaqla hər növ meyvə ilk iki həftə boyunca qadağandır.
Karbohidratlar
* Çörək, plov, makaron, yulaf və tort kimi bütün nişastalı və karbohidratlı məhsullardan uzaq olun.
Süd məhsulları
* Qatıq, süd və dondurma da daxil olmaqla, bütün süd məhsulları qadağandır.
Spirt li içki
* Pivə və şərab da daxil olmaqla, bütün spirtli içkilər qadağandır. Bunlardan ikinci mərhələdə istifadə etməyə başlayacaqsınız.
Hinduşka ruleti
Tərkibi:
* 4 incə dilim qaynadılmış hinduşka
* 4 yarpaq kahı
* 4 halqa soğan
* Pəhriz mayonezi
* Qara bibər
Mayonez çəkdiyiniz kahı yarpağının üzərinə bir dilim hinduşka qoyun. Üzərinə soğanı və qara bibəri əlavə edib gözəl ruletl edin və yeyin.
Ricotta
Tərkibi:
* 110 qram keçi pendiri
* 1/4 çay qaşığı vanil (və ya 1/4 çay qaşığı badam)
* 1/4 çay qaşığı limon
* 1/2 çay qaşığı kakao
Budur, sizə axşam yeməyindən sonra rahatlıqla yeyə biləcəyiniz bir şirniyyat...
Pendiri, vanili və dadlandırıcıları bir qabda qarışdırın. Qarışığı bir müddət soyuducuda saxlayıb soyuq servis edin. Ricottanızı limonlu, badamlı ya da kakaolu hazırlayarkən qarışığa vanil yerinə bunları əlavə edin. Kakaolu Ricottada 5 parça şokolad damlası istifadə edə, qarışığın üzərinə qəhvə əlavə edə bilərsiniz.