5. Mərhum Səməndər Rzayevin sözü olmasın, xalqımızın axşamlar qoz, fındıq yemək kimi gözəl adəti var. Bu, vitaminlərlə və bitki yağları ilə zəngin ərzaq kimi həm mədə-bağırsaq sisteminə, ümumiyyətlə orqanizmə xeyirdir, eyni zamanda, kalorili olduğundan iştahanı küsdürür və sizi axşam çox yemək problemindən azad edir. ABŞ alimlərinin müasir tədqiqatları də sübut edir ki, qoz, fındıq ləpəsi, hətta günəbaxan tumu insanı bəd xassəli şişlərdən qoruyur. Hər halda, bu çərəzlərlə qidalanan insanlar xərçəng xəstəliyinə ümumi normadan 2-3 dəfə az tutulurlar. Bundan daha yaxşı nə ola bilər ki?!
6. Atalardan qalma gözəl bir misalımız var:səhər özünüz yeyin, günorta dostunuza, axşam isə düşməninizə verin. Qızıl kimi sözlərdir. Yaddan çıxarmayın: səhər evdən ac çıxmayın – bu, sağlamlığın qızıl qaydasıdır. Ən azı bizim Azəri qaydasında şirinçayla, pendirlə az da olsa yeyin. Günorta yeməyini doyunca yeyin, diyetoloqların yazdığı xolesterindən-zaddan çəkinməyin. Dünyada ən çox yaşayanlardan biri bizim lerikli Şirəli baba imiş, o da deyilənə görə, yağlı qoyun ətindən kababı sevirmiş, axşam isə yatmaqdan əvvəl qatıq içirmiş. Amma yaddan çıxarmayın ki, Şirəli baba bütün günü at belində olub, təmiz hava, fiziki iş də onun dərmanı olub. Biz isə bütün günü kompüter, ya da sükan arxasında oluruq. Odur ki, hər gün imkan olduqca çox piyada gəzməyə çalışın, bunu həyat tərzinə çevirin.
7. Mən bir müddət Rusiyada oxumuşam və yaşamışam. Orada gözəl bir qaydanın şahidi olmuşam. Həftənin bir gününü, deyəsən üçüncü günü «balıq günü» elan edirdilər. Həmin gün bütün yeməkxanalarda, hətta restoranlarda balıq yeməkləri verilirdi. Təbii ki, bu məcburi deyildi, sadəcə olaraq, təklif idi və hər kəs öz seçimini edirdi. Həmin gün ruslar bir qayda olaraq, günorta və axşam yeməklərində balıq qızartmasından və şorbasından, hətta konservlərindən istifadə edir, «balıq günü»nün bütün qaydalarına əməl edirdilər. Biz qafqazlılar isə, həmişəki kimi, mövcud qaydaları pozmağa çalışırdıq. Mən yalnız sonralar başa düşdüm ki, həftədə bir dəfə «balıq günü» təşkil etmək sağlam qidalanmağın ən gözəl yollarından biridir. Odu ki, bu qaydanı böyük məmnuniyyətlə oxuculara da təklif edirəm.
8. Aqillərimiz deyir ki, sağlam qidalanmağın, artıq çəkidən azad olmağın qızıl qaydalarından biri də hər gün təzə meyvə-tərəvəz, göyərti yeməkdir. Allaha şükürlər olsun ki, dünyanın cənnət guşələrindən biri olan Azərbaycanda hər cür meyvə-tərəvəz yetişir. Yaxşı yadımdadır, Moskvada oxuyanda bu meyvələrdən bişirilən mürəbbələrdən tələbə yoldaşlarıma pay da aparırdım. Bir dəfə onlardan birinin anası dedi ki, sizin mürəbbə yaxşıdır, amma bundan ötrü meyvəni bişirməyə, vitaminləri məhv etməyə dəyməz. Meyvəni, giləmeyvəni təzə-təzə yemək, ya da şəkərə qoymaq lazımdır. Sonra köksünü ötürdü, dedi siz cənublular xoşbəxt adamlarsız, vətəninizdə nar, mandarin yetişir, qışda da təzə pomidor, xiyar, hətta göyərti yeyirsiniz, doyunca vitamin qəbul edə bilirsiniz. Biz şimallılar isə konservlərlə kifayətlənməli oluruq. Bu söhbətin üstündən illər keçib, amma indi də xatırlayıram.
Sonda yoqların qaydalarını xatırlatmaq istərdim. Yoqlar artıq çəkidən xilas olmaq üçün həftədə bir dəfə quru aclıq edirlər, bunu hətta həyat tərzinə çevirirlər. Yəni həftədə bir dəfə eyni gündə su da içmədən bütün günü ac qalırsınız. Axşam isə (saat səkkizə qədər) yüngül şorba yeyib yata bilərsiniz. Bu təbii ki, çətin qaydadır, ilk nəzərdən asan görünsə də, hər adam əməl edə bilmir, illərlə yerinə yetirə bilmir. Belələri üçün yoqlar müvəqqəti qayda — mono dieta təklif edirlər. Yəni siz gündə üç dəfə eyni şey yeməlisiniz. Təbii ki, ət xörəkləri, kalorili yeməklər olmaz. Məsələn, gündə üç dəfə pendir, ya süzmə ilə çörək yemək, günorta və axşam isə meyvə-tərəvəz əlavə etmək olar. Təbii ki, çətindir, amma dözmək lazımdır və mümkündür. Təcrübə göstərir ki, bu qayda ilə siz sağlamlığınıza heç bir ziyan vurmadan, bir ayda on kiloya qədər artıq çəkidən azad ola bilərsiniz.
Qalib Arif
XƏBƏR LENTİ
Bakıda evlərin kreditlə satışında qadağa
Maliyyə Bazarlarına Nəzarət Palatası yaradıldı, üç dövlət qurumu LƏДћV EDİLDİ
Uşaqları istilərdən necə qorumalı?
Qurbanlıq barədə ən çox verilən suallara cavablar
ƏRZAQLARIN QRAMLA ÖLÇÜ CƏDVƏLİ
“Forma-83” elektron formada veriləcək
Günəşin zərərindən qorunaq
Mən necə arıqladım?
Zakir Həsənov şəhidlərimiz və yaralanmış hərbçilərimizlə bağlı göstəriş verdi
Naringili dondurma(foto resept)
Hadisənin ələ salınan papağının ŞOK qiyməti
Qar və buz festivalı
ÜST Vyetnamda yeni yayılan virusla bağlı məsələyə aydınlıq gətirdi
Moskva Dövlət Universitetinin Bakı filialı vakant iş yerlərinə sənəd qəbulu elan edir
Notr-Dam kilsəsinin sirli tarixi
Erməni yazıçı azərbaycanlı xanəndəyə poema həsr etdi
Azərbaycanda hava kəskin dəyişəcək
İyulun 10-da keçirilmiş imtahanların nəticələri elan olundu
2016-cı ildən Azərbaycanda xüsusi vergi rejimi tətbiq olunacaq
Küçəyə atılan it özünə iş tapdı
Gediş haqqıyla bağlı AÇIQLAMA
İnsanlar və əsərlər arasındakı uyğunluq
Mehriban Əliyeva: “Azərbaycan bayrağına, Azərbaycan əsgərinə, Azərbaycan xalqına eşq olsun”
Azərbaycan avstriyalı idmançının müalicə xərcini üzərinə götürdü
Meyvə və tərəvəzlərdən əl işləri
Bilmədiyiniz maraqlı faktlar
Bakıda səbrsizliklə gözlənilən qar evlərin istiliyini apardı
Ozan Güvəndən ilk açıqlama-FOTO
Strasburq Universitetinin prezidenti azərbaycanlı tələbələrə müraciət etdi
“Vosmoy bazarı” bağlanır - ÖZƏL/FOTO
“Wi-Fi” şəbəkənizə mane ola biləcək 6 səbəb
Düşmənin məhv edilən döyüş texnikasının siyahısı - RƏSMİ
Qarabağda atəşkəsə nəzarət edəcək Türkiyə hərbçiləri Azərbaycanda
Yanmış təyyarədən sağ çıxdı - Lotereyada 1 milyon dollar uddu - FOTO
Pomidor şirəsində skumbriya balığı (foto resept)
Fatma Girik vəsiyyətnamə yazdı-FOTO
Azərbaycanda internetin qiyməti aşağı salınır?
Kənan Doğulu Beren Saata mahnı həsr etdi
Orta qulaq iltihabı uşağınızı kar edə bilər
Bayramqabağı bazarlarda qiymət
100 milyon dollarlıq hədiyyə
Məcburi köçkün uşaqlarının yemək xərci kəsiləcək
Sabunla həll edə biləcəyiniz problemlər
Azərbaycanda 3 mindən çox ailə Facebook-a görə boşanıb
Çimərliklərə xarici dil bilən ofisiantlar cəlb edilir - Turistlər artıb
Gün var, əsrə bərabər: Ötənləri yada salaq
Azərbaycan diasporu fəalının rəhbərlik etdiyi fond Moskvada xiyaban salıb
Səbinə Əliyevanın Şuşanın işğaldan azad olunması ilə bağlı xalqımızı təbrik edib
Azərbaycanda kolleclərə qəbulda yenilik
"Huawei" istifadə edənlərin DİQQƏTİNƏ: Artıq işləməyəcək
- ŞƏRHLƏR