Qidaların daha uzun müddət saxlamaq üçün soyuducadan istifadə edirik. Lakin bir çox qidaları soyuducuya qoymaq olmaz.
Desertlər
Bal, mürəbbə və şokolad kimi şirin məhsulları soyuducuda saxlamaq olmaz. Bu prosedur zamanı qida öz təbii tərkibini dəyişir. Bal və mürəbbələrin isə ən yaxşı halda qatılaşması müşahidə edilir.
Qəhvə
Soyuducunun soyuq və nəmi qəhvənin ləzzətini və görüntüsünü dəyişir.
Kartof
Soyuducuda bir gündən çox qalan kartofun qoxusu və dadı dəyişir. Lakin görüntüsü eyni qaldığına görə xarab olduğunun fərqində olmuruq. Bişmiş kartof soyuducuda saxlansa, bağırsaq xərçənginə səbəb ola bilir.
Sarımsaq
İki gün ərzində soyuducuda qalan sarımsaq antibakterial təsirə malik bakteriya istehsal edir.
Pomidor
İllərdir hər kəs bu qaydanın yalnış olduğunu bilmədən tətbiq edir. Pomidor tez xarab olmasın deyə soyuducuda günlərlə saxlayırıq. Əslində isə soyuq havaya görə bu tərəvəzin təbii tərkibi dəyişir. Uzun müdət soyuducuda qaldıqda isə qabıqları qırışır. Nəticədə isə tərkibinə bakteriyalar daxil olur. Bu cür qəbul olunan pomidor həzm sistemi xəstəliklərinə səbəb olur.
Milli.Az