Ördək ətinin faydaları
- Yüksək miqdar dəmir tərkibli olduğu üçün qandakı qan hüceyrələrinin sayını artıraraq anemiya kimi xəstəliklərin riskini azaldır.
- Nadir tapılan B3 vitamini ördək ətində zəngindir. Bu maddə bədəndəki yağı enerjiyə çevirərək, bədəndə yağ yığılmasına mane olar. Xolestrol səviyyəsini azaldar ürək və damar xəstəliklərinə faydalıdır.
- Bədənin protein sintezi üçün B6 vitamininə ehtiyacı var. Ördək əti bu ehtiyacı yüzdə 60 qarşılayır. Bədəni xəstəliklərə qarşı gücləndirir.
- Qalxanabənzər vəzinin düzgün işləməsinə kömək edər. Hormonları nizamlayar. Yeniyetməlik və hamiləlik dövründə hormon nizamsızlığına kömək edər.
- İmmuniteti gücləndirərək, sərbəst radikalların sayını azaldar. Xərçəng riskini aradan qaldırmağa kömək edən faydalı mineral mənbəyidir.