Mütəxəssis Olcay Barış, çiyələyi mövsümündə evinizdən əksik etməməyiniz üçün 7 səbəb sıraladı:
- Dilimlənmiş bir fincan çiyələk sadəcə 53 kaloriyadır və 3,3 qram lift tərkiblidir.
- Çiyələk, portağaldan daha çox C vitamini tərkiblidir. Bir stəkan çiyələk, yetkin insanın günlük C vitamini ehtiyacının yüzdə 13-ü qarşılamaqdadır.
- Çiyələk, qan şəkəri yüksək olan insanlar tərfindən yeyilə bilər. Çünki çiyələk, qisemik indeksi dəyərinə sahib mənfi qan şəkərinə təsir etməməkdədir. Ancaq çox yeməmək şərti ilə keçərlidir.
- Qırmızı meyvələr, aşağı şəkərli meyvə olaraq qəbul edilir. 100 qram çiyələkdə 4,1 qram şəkər var. Şəkər səviyyəsi ən aşağı qırmızı meyvə isə moruqdur.
- Antioksidan və polifenollar baxımından zəngin olan çiyələk, dərinizin üzərində də çox təsirlidir. Çiyələk dərinizin təmirini təmin edir, xüsusilə, genəşdən zədə almış hüceyrələri yeniləyir.
- Çiyələk sevirsinizsə, rahatlıqla gülümsəyə bilərsiniz. Çiyələyin tərkibidəki turşu diş minalarının ağarmasına kömək edir.
- Çiyələk ürək sistemi üçün də çox faydalıdır. Həftədə üç dəfə çiyələk yemək, xüsusilə, qadınlarda ürək infarkt azalda bilir.
Olcay Barış, çiyələk alarkən təbii olmasına diqqət etmək lazım olduğunu bildirir.