Xərçəng xəstəliyinin düşməni olduğu bilinən brokolinin bir faydası daha tapıldı. İngilis araşdırmacılar, brokolidəki sülforafan maddəsinin beyni də qoruduğu kəşf edildi. Mütəxəssislər "Bu maddə sayəsində insanlar iflic və alzheimerdən qoruna bilər" dedi. Digər yandan brokoli beyinin gücünü artıran K vitamni ilə zəngindir.
Ayrıca, yaddaşı gücləndirən və inkişaf etmədə açar rol oynayan B vitamini də vardır. Digər mənbələrə görə isə, proteinlə zəngindir. İngiltərədə aparılan bir araşdırmada, həftədə bir dəfə tükətilən brokolinin mədə və bağırsaq problemlərinin yüngülləşməsinə kömək etdiyi aydınlaşmışdır.
